Mustang Inn American Restaurant & Hotel

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) September 2022

• Dresden
• Vollzeit
• unbefristet
• Schüler, Studierender, Quereinsteiger

Planen Sie Ihre Zukunft bei uns und finden Sie neue, spannende Aufgaben in einem zukunftsorientierten Privathotel mit internationalem Gästekreis. Werden Sie Teil unseres Teams und bereichern Sie unsere Mannschaft mit Ihrer einzigartigen Persönlichkeit! Mit Ihrer Dynamik und Ihrer Gastfreundschaft wollen wir gemeinsam weiterhin erfolgreich sein.

Ihre Aufgaben

Die 3 Jährige Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin ist eine herausfordernde, aber auch spannende Zeit. Unsere Priorität ist es, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Folgende Aufgaben werden Teil Ihrer Ausbildung sein: □ Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben □ Speisepläne und Menüfolgen erstellen / Speisekarten erstellen □ Rezepte kreieren und abändern □ Verschiedene Kochtechniken anwenden □ Du unterstützt den á la Carte Bereich unserer Restaurants Restaurant Terrace Lounge, Bankett, Patisserie) □ Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen □ Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren □ Einhaltung der Hygienerichtlinien □ Arbeitsabläufe organisieren

Voraussetzungen

Wir suchen ab September 2022 dynamische, engagierte Persönlichkeiten, die mit ihrem freundlichen und gepflegten Auftreten und mit etwas Fingerspitzengefühl unseren Gästen einen perfekten Aufenthalt bieten möchten. Sie zeichnen sich aus durch: □ Positiver Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe) □ Freude am Umgang mit Menschen □ Service- und Dienstleistungsorientierung □ Motivation, Engagement und Organisationsvermögen □ Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres □ Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift □ Flexibilität bei der Aufgabenstellung und den Arbeitszeiten □ praktische Erfahrung durch ein Praktikum oder einen Ferienjob von Vorteil

Was wir bieten

Nach Ihrer Ausbildung verfügen Sie über ein fundiertes Wissen im gesamten Restaurantbereich. Sie erhalten in unserem Hotel ein breitgefächertes Wissen durch ein Team von erfahrenen und ausgezeichneten Ausbildern und arbeiten in jungen Teams. Respekt und Wertschätzung Ihrer Leistungen und ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Sie finden bei uns geregelte Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life Balance und flache Hierarchie-Strukturen. Regelmäßiges Feedback und die Entwicklung Ihres Fachwissens ist uns wichtig. Passgenaue Weiterbildungsmöglichkeiten und ein internes Trainingsprogramm bieten wir Ihnen gerne an. Auf den Mitarbeiter zugeschnittene Karriereplanung und Zusätzliche Vergünstigungen sind für uns selbstverständlich.