Hotel NEPTUN Betriebsgesellschaft mbH

Souschef (m/w/d)

• Hotel NEPTUN, Seestr. 19, 18119 Rostock-Warnemünde
• Vollzeit
• unbefristet
• mit Berufserfahrung

Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht! Wenn Sie Lust haben, den Kochlöffel zu schwingen, an keinem Rezeptbuch vorbeikommen, ohne darin zu blättern oder im Familien- und Freundeskreis für die besten Dessert-Kreationen bekannt sind, kommen Sie in unsere NEPTUN-Küche. In unseren Büfettrestaurants DÜNENFEIN und GENUSSHAFEN suchen wir verantwortungsvolle Unterstützung.

Ihre Aufgaben

• Sie sind Koch aus Leidenschaft
• Sie sorgen für beste Qualität bei der Verarbeitung der Lebensmittel und haben den Wareneinsatz immer im Auge
• Sie verantworten gemeinsam mit dem Küchenchef einen reibungslosen Ablauf in unserer Hauptküche
• Sie geben die Leitlinien für das eingeteilte Küchenteam vor und betreuen die Auszubildenden
• Sie sorgen für glückliche Hotelgäste

Voraussetzungen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder vergleichbar
• Sie bringen mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie mit
• Es fällt Ihnen leicht, sich auf neue Situationen einzustellen
• Hygienisches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
• Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse
• Sie sind gehen mit gutem Beispiel voran und lieben den Trubel in der Küche

Was wir bieten

• 5m bis zum Meer
• unbefristete Arbeitsverträge bei einer ganzjährig hohen Hotelauslastung
• faire Löhne nach Haustarifvertrag und Arbeitnehmervertretung
• 5-Tage-Woche mit Arbeitszeiterfassung
• Urlaubsanspruch auch im Sommer sowie Sonderurlaubstage für private Anlässe
• Frühstück, Mittag und Abendessen für jeweils nur 1,00€
• Nutzung des NEPTUN SPA und der hauseigenen Gastronomie zu Mitarbeiterkonditionen
• Reisevergünstigungen in allen A-ROSA & aja Resorts, HENRI Hotels und weiteren Marken der DSR Hotel Holding
• Rabatte bei mehr als 1.500 Anbietern im Rahmen der Corporate Benefits
• gute ÖPNV-Anbindung und Mitarbeiterparken