Polster Catering GmbH

Küchenleiter (m/w/d) Chemnitz

• Chemnitz
• Vollzeit
• unbefristet
• mit Berufserfahrung

Im Rahmen einer geordneten Nachfolgeregelung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) für den Standort Chemnitz mit der Perspektive zum Küchenmeister (m/w/d)

Ihre Aufgaben

- Eigenverantwortliche Leitung Deines Küchenteams - Umsetzung neuer Projekte - Verantwortung für Konzeption, Planung und Umsetzung des Speisenangebotes - Warenbestellung, Wareneingangskontrolle & Rechnungsprüfung - Führung eines Teams - Einsatzplanung, Anleitung und Weiterentwicklung Deiner Beschäftigten - Sicherstellung der Hygiene im gesamten Bereich - Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Voraussetzungen

- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch idealerweise mit der Qualifikation zum Küchenmeister - Erfahrung in der Leitung von Großküchen - Du bist ein Teamplayer und verstehst es, Dein Team zu führen und zu motovieren - Dienstleistung und Kundenservice sind für Dich selbstverständlich - versierter Umgang mit MS Office und mit modernen Kommunikationsmitteln - Bereitschaft zum gelegentlichen bundesweiten Einsatz für die Betreuung unserer Großevents - Für die Betreuung unseres Nachwuchses verfügst Du idealerweise über einen ADA-Schein oder bist bereit, diesen zu erwerben. - Führerschein Klasse B

Was wir bieten

- Geregelte Arbeitszeiten für die Gestaltung einer ausgeglichenen Work-Life-Balance - Ein attraktives Vergütungspaket - Um flexibel mobil zu sein, steht Dir ein Firmen-PKW zur Verfügung - Während der Leitung auswärtiger Projekte steht Dir vor Ort kostenfrei eine Unterkunft zur Verfügung. - Zu deiner technischen Ausstattung gehört ein Laptop und ein Diensthandy - Wir fördern Deine fachliche Qualifikation durch kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten - Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve - Kostenfreie Parkplätze auf dem Firmengelände - Kostenfreie Getränke - Firmenevents