Polster Catering GmbH

Koch / Köchin (m/w/d)

• Zwickau / Chemnitz
• Vollzeit, Teilzeit
• unbefristet
• Berufseinsteiger, mit Berufserfahrung

Polster.Catering steht seit über 30 Jahren für Qualität, Service und Zuverlässigkeit in Catering und Gastronomie. Wir betreiben mehrere Standorte in verschiedenen Bundesländern, betreuen Events jeder Größe und sind als Catering-Partner auf vielen Gartenschauen deutschlandweit zu Hause. Für unsere Standorte in Zwickau und Chemnitz suchen wir Köche (m/w/d)

Ihre Aufgaben

- Tägliches Mise en place - Die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen - Die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten und fertigen Gerichte anhand der vorgegebenen Richtlinien - Das wirtschaftliche Planen bei Warenzubereitung und -bestellung - Reinigung der Küchengeräte - Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Voraussetzungen

- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) - erste Berufserfahrungen in der freien Gastronomie oder in der betribelichen Gemeinschaftsverpflegung - Erfahrung im Erstellen von Speisenplänen, in der Zubereitung und im Einkauf - Kalkulationssicherheit, Qualitätsbewusstsein, Teamgeist - hohe Kundenorientierung, soziale Kompetenz - Gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten

- Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche mit überwiegend Früh- und Tagschicht) für die Gestaltung einer ausgeglichenen Work-Life-Balance - attraktives, übertarifliches Vergütungspaket mit Sonn- und Feiertagszuschlägen. - Wir fördern Deine fachliche Qualifikation durch kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten - Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve - Für ein einheitliches Corporate Design wirst Du mit Firmenkleidung ausgestattet. - Mitarbeiterverpflegung - Weitere Benefits z. B. Prämien, Mitarbeiterfeiern, Team-Events