Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

Koch (m/w/d)

Gateway Gardens // Jean - Gardner - Batten Str. 5
Vollzeit
unbefristet
mit Berufserfahrung

gategroup ist ein weltweit führender Anbieter von Airline Catering, Bordverkauf- und Hospitality-Produkten und Dienstleistungen. Basierend auf Innovation und fortschrittlicher Technologie bieten wir dem Passagier hochstehende kulinarische und Retail-Angebote. gategroup hat den Hauptsitz in Zürich, Schweiz, und verfügt über das umfassendste Catering Netzwerk der Luftverkehrsbranche. Das Unternehmen bedient jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern/Gebieten auf allen Kontinenten. Im Jahr 2019 erzielte gategroup einen Umsatz von CHF 4.9 Mrd. mit weltweit rund 43.000 Mitarbeitenden. Weitere Informationen finden sich auf www.gategroup.com

Ihre Aufgaben

Vor-/Zubereiten von Speisen unterschiedlicher Art zu Teilfertig- und Fertigprodukten laut vorliegendem Kundenauftrag
· Einhalten von Vorgaben wie Qualitäts-, Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften/-Vorkehrungen und Gewichtsangaben.
· Sicherung des Mise en Place und aller benötigten Materialien, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
· Überwachen der ordnungsgemäßen Aufbewahrung von Teilfertig- und Fertigprodukten unter Berücksichtigung der Verfallsdaten (Qualitätsprüfung)
· Durchführen von Inventuren und Mitwirken bei der Differenzklärung
· Mitwirken bei Prozessoptimierungen und Projekten im Fachbereich

Voraussetzungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
Einsatzbereitschaft, selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
Gute Deutschkenntnisse
IT-Grundkenntnisse (MS-Office)
Bereitschaft zur Schichtarbeit
HACCP Kenntnisse bzw. der sichere Umgang mit Lebensmitteln werden vorausgesetzt
Kenntnisse im Umgang mit modernen Küchengeräten wünschenswert (Thermomix, Pacojet)

Was wir bieten

Unsere Unternehmenskultur zeichnet sich durch Eigenverantwortung und Vertrauen aus. In einem international agierenden Konzern, bieten wir Ihnen ein hochprofessionelles Arbeitsumfeld.

Attraktive Arbeitszeiten, eine leistungsgerechte Vergütung, individuelle Weiterentwicklungs-möglichkeiten, vergünstigte Kantine sowie ein kostenloses Jobticket/Parkplatz, Arbeitskleidung inkl. Reinigung und Vergünstigungen bzw. Mitarbeiterrabatte bei vielen Partnerunternehmen gehören selbstverständlich ebenfalls dazu.

Werden Sie ein Teil unseres Teams!

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Bewerbungen bitte an: fra.jobs@gategroup.com